Carrot Cake

Bizcocho húmedo y especiado con zanahoria natural y nueces, cubierto de crema suave de queso y mascarpone.

Elige tu formato

Sobre este postre

Un clásico americano, húmedo, especiado y con carácter.

Una tarta de cuchara que se desmonta sola: bizcocho denso por dentro, especiado, con zanahoria rállada a mano y un frosting de queso y mascarpone que la equilibra.

El bizcocho se hornea con zanahoria fresca y nueces tostadas, especiado con canela, jengibre y un toque de nuez moscada. Le da humedad, textura y esa profundidad otoñal que la hace inconfundible.

La cubierta y el relleno son una crema suave de queso y mascarpone, montada para que sea ligera y poco dulce: equilibra el bizcocho sin taparlo y se deshace en boca.

Perfecta para cumpleaños, sobremesas largas, tardes de té y meriendas con amigos. Disponible sin nueces bajo petición para los que prefieren la versión más suave.

Marida bien con

Café con leche
Chai latte

Té rooibos especiado

Pedro Ximénez
Tarde de otoño

Las tres capas

01 · Cobertura

Frosting de queso y mascarpone

Crema montada de queso fresco y mascarpone, ligeramente azucarada. Cubre la tarta y se reparte entre capas para equilibrar el bizcocho.

02 · Corazón

Bizcocho especiado con zanahoria

Bizcocho húmedo con zanahoria rállada a mano, canela, jengibre y nuez moscada. Denso, jugoso y profundamente aromático.

03 · Chrunch

Nueces tostadas

Nueces tostadas a baja temperatura, repartidas en el bizcocho y por encima. Aportan el crujido y el contrapunto térreo. Opcional bajo petición.

Formato y precio

Elige cómo lo quieres servir.

Trabajamos siempre con un mínimo de 48 horas de antelación. Los gastos de envío no están incluidos en el precio final.

Más pedido

Tarta familiar

Para 8–10 personas

  • Tarta entera de 22 cm.

  • Llega en nuestra caja de cartón rígido, lista para presentar en mesa.
  • Ideal para cumpleaños, sobremesas en casa y comidas largas.

Para eventos

Porciones individuales

Pedido mínimo 12 unidades

  • Cada unidad servida en su propio formato individual.

  • Pensadas para mesas dulces, eventos privados y catering de oficina.
  • Cuanto antes nos avises, mejor: para pedidos grandes nos gusta charlar primero.

Así lo hacemos

De tu mensaje a tu mesa, en cuatro pasos.

Cada tarta sale de nuestro obrador como nos gustaría recibirla en casa. Sin prisa, sin atajos y con un seguimiento de tú a tú desde el primer mensaje hasta la entrega.

01

Pides con tiempo

Eliges formato y fecha. Te confirmamos disponibilidad y la dirección de entrega o recogida.

48 h antes

02

Cocinamos a mano

Rallamos la zanahoria, tostamos las nueces y horneamos el bizcocho especiado. Lo dejamos reposar bien tapado.

Día 1

03

Acabado fresco

El frosting de queso y mascarpone se monta el mismo día. Rellenamos y cubrimos la tarta justo antes de salir.

Mañana del pedido

04

Llega contigo

Te avisamos por WhatsApp con la hora exacta. Entrega por zonas en Madrid o recogida en Las Rozas / Cuzco.

Día del evento

Alérgenos

Lo que contiene, con detalle.

Te lo contamos siempre. Si tienes una intolerancia o alergia, escríbenos antes de pedir y revisamos contigo cada ingrediente.

G

Gluten

H

Huevo

L

Leche

S

Sulfitos

Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara y mostaza.

Todos nuestros productos se elaboran en un obrador que manipula gluten, huevo, leche, soja, frutos de cáscara, mostaza y sulfitos, por lo que puede haber contaminación cruzada.

Entrega y recogida

Cómo lo recibes en Madrid.

Tres opciones para que llegue como te conviene. Confirmamos hora exacta por WhatsApp el día del pedido.

Gratis

Recogida zona Metro Cuzco

Punto céntrico, horario coordinado por WhatsApp.

Gratis

Recogida en Las Rozas

Por la tarde, según horario acordado.

Desde 4€

Delivery por zonas en Madrid

Coordinamos horario en ventanas de 1 h.

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